{"id":421,"date":"2020-08-25T17:52:21","date_gmt":"2020-08-25T17:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamajuanaspicy.com\/?p=421"},"modified":"2020-08-25T17:52:21","modified_gmt":"2020-08-25T17:52:21","slug":"las-culturas-taina-y-africana-habitan-en-la-personalidad-atrayente-que-envuelve-a-la-mamajuana-segun-algunos-historiadores-esta-bebida-espirituosa-nacio-de-un-te-medicinal-elaborado-por-nuestros-ab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamajuanaspicy.com\/en\/historias\/las-culturas-taina-y-africana-habitan-en-la-personalidad-atrayente-que-envuelve-a-la-mamajuana-segun-algunos-historiadores-esta-bebida-espirituosa-nacio-de-un-te-medicinal-elaborado-por-nuestros-ab\/","title":{"rendered":"Mamajuana: a story of legends and flavors"},"content":{"rendered":"<p>The <strong>Dominican Republic<\/strong> is a paradise of captivating stories. A unique mix of flavors, resulting from the Taino, Spanish and African cultural legacies.<\/p>\n<p>One of the treasures and native symbols of this land is <strong>mamajuana<\/strong>, considered one of the first distilled spirits created in the American continent, its origins date, according to ancient documents, to before colonial times.<\/p>\n<p>The base of this centuries-old drink was a concoction prepared by the native Ta\u00ednos before the arrival of the Spanish, in which they used different leaves, herbs and barks. Ta\u00ednos are reported to have consumed this drink for medicinal and healing purposes.<\/p>\n<p>The arrival to Hispaniola of the Spanish and African cultures enriched this concoction, to which new ingredients were added, among which <strong>rum<\/strong>, red wine and honey stood out, which were left to soak by macerating in bottles called &#8220;demijohn&#8221;.<\/p>\n<p>It is actually from the name of these bottles &#8211; and not from the product itself &#8211; that the identity of this popular spirit originates. In fact, the term &#8220;Mama Juana&#8221; comes from the English word &#8220;Demijohn&#8221;, which refers to a large, spherical bottle with a short, narrow neck, usually covered with wicker.<\/p>\n<p>This word is believed to be derived from the French concept &#8220;Dame Jeanne&#8221;, a term that is still used to describe this type of bottle and which originates from an interesting story that took place in the 16th century. Legend has it that, on one of her trips, Queen Joanna I of Naples had to protect herself from a massive storm in the workshop of a master glassmaker. There, the monarch became interested in the making of the bottles, and she herself created one with a 10-liter capacity, which was larger than usual. In turn, there are versions that indicate that it was her host in the workshop who created this new model in honor of the queen, whom he called &#8220;Dame Jeanne&#8221;.<\/p>\n<p>In Spanish-speaking countries, they became &#8220;Lady Juana&#8221;, and over the years she became &#8220;Mama Juana or <strong>mamajuana<\/strong>&#8221; in the <strong>Dominican Republic<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Spicy and distinctive<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>In terms of preparation, the <strong>mamajuana recipe<\/strong> has changed from its original version, although its base continues to be <strong>Dominican rum<\/strong>.<\/p>\n<p>In the 1950s, Jes\u00fas Rodr\u00edguez, a native of San Juan de la Maguana, popularized this drink as a medicinal and aphrodisiac mixture, capable of successfully treating respiratory, digestive and circulatory conditions, as well as cleansing the blood, liver and kidneys. For its production, Rodr\u00edguez used rum, as well as herbs and rinds that he obtained in Barahona, Azua and Pedernales.<\/p>\n<p>Inspired by him, many others began to elaborate their own recipes for <strong>mamajuana <\/strong>for medicinal use, as a result during the dictatorship of Rafael Le\u00f3nidas Trujillo it became mandatory to have a medical license for the sale and distribution of this drink.<\/p>\n<p>Over time, <strong>Dominican mamajuana<\/strong> has evolved and refined itself, to meet the demands of the most exquisite tastes, and has become an international <strong>symbol of Dominican culture and pride<\/strong>.<\/p>\n<p>An example is <strong>Mamajuana Spicy<\/strong>, which with its attractive and distinctive flavor has transcended local borders and is known and appreciated in the country both by Dominicans and by tourists who visit this paradise on earth.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The Dominican Republic is a paradise of captivating stories. 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Seg\u00fan algunos historiadores, esta bebida espirituosa naci\u00f3 de un t\u00e9 medicinal elaborado por nuestros abor\u00edgenes para aliviar infecciones y dolores. Otros investigadores afirman que, en realidad, la mamajuana cobr\u00f3 vida a principios del siglo XVI, de manos de los esclavos africanos que trajeron a La Espa\u00f1ola sus pr\u00e1cticas de curander\u00eda. Lo que s\u00ed podemos afirmar es que esta \u201cpoci\u00f3n milagrosa\u201d ha evolucionado junto con la historia de la propia isla y forma parte fundamental de la idiosincrasia dominicana. El t\u00e9 ta\u00edno a base de ra\u00edces, hojas y cortezas, que luego de la colonizaci\u00f3n fue fortificado con miel, melaza, especias, vinos, licores y ron, est\u00e1 rodeado por el misticismo, el folklore y el sincretismo cultural dominicanos. Ante una mezcla tan potente y particular, la creencia en los efectos medicinales de la mamajuana se intensific\u00f3 y perdura en el imaginario popular de nuestro pueblo. En alg\u00fan punto de su extensa historia la mamajuana dominicana se hizo conocida como \u201cel para palo\u201d, una expresi\u00f3n coloquial que hace referencia a su facultad afrodis\u00edaca en el g\u00e9nero masculino. Muchos han atribuido este efecto al uso de mariscos y otras \u201ccarnes marinas\u201d en la receta de esta bebida. En el pasado se empleaba en su preparaci\u00f3n tortuga carey, una especie que se encuentra en peligro de extinci\u00f3n y que ya no es empleada para estos fines. Algunos a\u00fan la preparan con mariscos como almeja, lamb\u00ed, pulpo, cart\u00edlago de tibur\u00f3n y ostiones, entre otros, a lo que les atribuyen sus efectos como elixir que potencia el deseo sexual y corrige la disfunci\u00f3n er\u00e9ctil. La buena noticia es que esta bebida nacional, con las derivaciones que han refinado su receta, ha alcanzado reconocimiento internacional como s\u00edmbolo emblem\u00e1tico de la calidad de los productos fabricados en nuestro pa\u00eds. La mamajuana se ha constituido en un motivo de inspiraci\u00f3n y s\u00edmbolo de nuestra cultura, haci\u00e9ndola brillar m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras. Y en lo que se refiere al folklore, cuando se populariz\u00f3 como licor en la primera mitad del siglo XX, la mamajuana se convirti\u00f3 en la bebida m\u00e1s popular en los c\u00edrculos de merengueros y m\u00fasicos criollos.\u00a0 De hecho, su consumo ha nombrado a populares agrupaciones y ha inspirado cl\u00e1sicos del merengue t\u00edpico dominicano que son emblema de la discograf\u00eda nacional. Pero de mamajuana y merengue hablaremos m\u00e1s adelante, por ser un tema extenso -y muy sabroso- que merece su propia entrega.[:en]Mamajuana: a story of legends and flavors[:] - Mamajuana Spicy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"The Dominican Republic is a paradise of captivating stories. A unique mix of flavors, resulting from the Taino, Spanish and African cultural legacies. 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En alg\u00fan punto de su extensa historia la mamajuana dominicana se hizo conocida como \u201cel para palo\u201d, una expresi\u00f3n coloquial que hace referencia a su facultad afrodis\u00edaca en el g\u00e9nero masculino. Muchos han atribuido este efecto al uso de mariscos y otras \u201ccarnes marinas\u201d en la receta de esta bebida. En el pasado se empleaba en su preparaci\u00f3n tortuga carey, una especie que se encuentra en peligro de extinci\u00f3n y que ya no es empleada para estos fines. Algunos a\u00fan la preparan con mariscos como almeja, lamb\u00ed, pulpo, cart\u00edlago de tibur\u00f3n y ostiones, entre otros, a lo que les atribuyen sus efectos como elixir que potencia el deseo sexual y corrige la disfunci\u00f3n er\u00e9ctil. La buena noticia es que esta bebida nacional, con las derivaciones que han refinado su receta, ha alcanzado reconocimiento internacional como s\u00edmbolo emblem\u00e1tico de la calidad de los productos fabricados en nuestro pa\u00eds. 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Seg\u00fan algunos historiadores, esta bebida espirituosa naci\u00f3 de un t\u00e9 medicinal elaborado por nuestros abor\u00edgenes para aliviar infecciones y dolores. Otros investigadores afirman que, en realidad, la mamajuana cobr\u00f3 vida a principios del siglo XVI, de manos de los esclavos africanos que trajeron a La Espa\u00f1ola sus pr\u00e1cticas de curander\u00eda. Lo que s\u00ed podemos afirmar es que esta \u201cpoci\u00f3n milagrosa\u201d ha evolucionado junto con la historia de la propia isla y forma parte fundamental de la idiosincrasia dominicana. El t\u00e9 ta\u00edno a base de ra\u00edces, hojas y cortezas, que luego de la colonizaci\u00f3n fue fortificado con miel, melaza, especias, vinos, licores y ron, est\u00e1 rodeado por el misticismo, el folklore y el sincretismo cultural dominicanos. Ante una mezcla tan potente y particular, la creencia en los efectos medicinales de la mamajuana se intensific\u00f3 y perdura en el imaginario popular de nuestro pueblo. En alg\u00fan punto de su extensa historia la mamajuana dominicana se hizo conocida como \u201cel para palo\u201d, una expresi\u00f3n coloquial que hace referencia a su facultad afrodis\u00edaca en el g\u00e9nero masculino. Muchos han atribuido este efecto al uso de mariscos y otras \u201ccarnes marinas\u201d en la receta de esta bebida. En el pasado se empleaba en su preparaci\u00f3n tortuga carey, una especie que se encuentra en peligro de extinci\u00f3n y que ya no es empleada para estos fines. Algunos a\u00fan la preparan con mariscos como almeja, lamb\u00ed, pulpo, cart\u00edlago de tibur\u00f3n y ostiones, entre otros, a lo que les atribuyen sus efectos como elixir que potencia el deseo sexual y corrige la disfunci\u00f3n er\u00e9ctil. La buena noticia es que esta bebida nacional, con las derivaciones que han refinado su receta, ha alcanzado reconocimiento internacional como s\u00edmbolo emblem\u00e1tico de la calidad de los productos fabricados en nuestro pa\u00eds. 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